Nutricionisti kažu da su jaja jedna od najhranljivijih namirnica, a za maksimalan efekat preporučuje se dva do tri komada dnevno
Jaja su svih ovih godina bila na lošem glasu, jer je vladalo uverenje da izazivaju povećan holesterol. Zbog toga su ih ljudi izbegavali, posebno oni koji su imali povišen nivo masnoća u krvi ili problem sa kardiovaskularnima oboljenjima.
Nizom studija koja su rađena u poslednjih 10 godina otkriveno je da jaja spadaju u najzdraviju hranu. Bogata su protieinima, zdravim masitima, vitaminima i mineralima, rekao je nutricionista Džo Liš.

Kako jaja mogu da vam pomognu u mršavljenju?
1. Niskokalorična su
Mršavljenje podrazumeva brojanje kalorija i jaja mogu biti važna svima koji drže dijetu. Čak i velika jaja imaju malu količinu kalorija, oko 78. Ako za doručak uzmete između dva i četiri jajeta i na tanjir stavite malo zdravog povrća, imaćete čitav obrok za samo 300 kalorija.

2. Veoma su hranljiva
Bez obzira na malu količinu kalorija, jaja su veoma bogata proteinima, koja će vas držati site duže vreme. Istraživanja su pokazala da ako na dnevno nivou konzumirate više proteina, a manje uglenih hidrata, možete izgubite na težini. Visoko proteinske dijete mogu smanjiti želju za hranom za čak 60 odsto i sprečiti kasno noćno grickanje.

3. Odlična hrana za doručak
Studije su pokazale da su gojazne žene, koje su za doručak umesto krofni jele jaja, smršale jer su osećale sitost i unosile manje kalorija u narednih 36 sati. Kod muškaraca osećaj gladi javio se posle 24 sata.
Istraživanje je, takođe, pokazalo da su oni koji su jeli jaja za doručak izgubili na kilaži više od 65 odsto u odnosu na one, koji ih nisu jeli i to za samo nedelju dana. Jaja su bogata i holesterolom, ali naučnici smatraju da je dozvoljeno pojesti tri komada dnevno.

4. Jeftina su i laka za pripremu
Ne samo da su zdrava, već su i prijatelji novčanika, jer se kutija od 10 jaja može nabaviti za samo 150 dinara. Mogu da se spreme na nekoliko načina za par minuta, bilo da volite da ih kuvate, pržite ili spremate kajganu.
Naravno kuvana jaja su najzdravija jer se pri njihovom spremanju ne koristi ulje.

Pritom, kada kuvamo jaje, žumance nije izloženo visokim temepraturama. Kada se to desi, dolazi do oštećenja holesterola u žumancetu.